Ein Käse mit einer besonderen Geschichte, einer innovativen Herstellungsmethode und einem Geschmack, der überrascht. Das ist Uut Hooi! Die wichtigste Zutat?

Die Milch, die auf dem Bauernhof der Familie Blitterswijk in Werkhoven, Utrecht hergestellt wird. Hinter dieser Milch verbirgt sich eine langjährige Vision, die aus der Liebe und Leidenschaft für Kühe und nachhaltige Lösungen entstanden ist. Andere Zeiten, anderer Käse!

Warum UUT HOOI Käse?

INNOVATIVE TECHNIKEN
Was macht Uut Hooi so besonders? Die Kühe von Uut Hooi bekommen ausschließlich frisches und getrocknetes Gras zu fressen, ohne künstliche Zusatzstoffe. Dank des CO2-neutralen Heustalls ist es uns gelungen, zu jeder Jahreszeit eine optimale Menge anzubieten von saftigem Gras von der Wiese und Heu so grün wie frisches Gras. Alle diese natürlichen Aromen werden vom Heu absorbiert und an die Milch weitergegeben.

Und das ist genau das, was Sie Sie in unserem schönen Heumilchkäse schmecken.

NATÜRLICH UND GESUND
Die Milch der Kühe von Uut Hooi ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Die Milch enthält mehr ungesättigte Fettsäuren als die von Kühen, die weniger frisches Gras fressen und kein getrocknetes Gras fressen. Die Milch enthält zum Beispiel eine Menge CLA und Omega-3-Fettsäuren, die sich laut Forschungen sehr positiv auf die Gesundheit auswirken. Darüber hinaus bleibt die Kuh durch ihr Frühstück, Mittag- und Abendessen - 100% natürliches Gras - selbst gesünder!